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Brezo en Castellón
El primer Sábado de Octubre del presente, acudimos un buen amigo pipa
fumador y uno mismo de visita matinal por algunas poblaciones de la Sierra de Espadán (provincia de Castellón,
España). En concreto fuimos a parar a la singular
población de Alcudia de Veo. Donde almorzamos viandas típicas del país. El
objeto de la visita no era otro que; dentro de su término municipal; llegar a la antigua villa morisca de Jínquer
(en castellano) ó Xinquer (valenciano). La Sierra es frontera natural entre los
dos idiomas.
Una vez en Xinquer; llegados a través de una vía forestal en desuso; nos
quedamos boqui abiertos al poder ver, y estar, en lo que fue un pueblo árabe; o
morisco.
Era minúsculo, no creo que llegaran a vivir más de ciento cincuenta ó
doscientas personas
allí, siendo crítico su estado de conservación, debido a la falta continuada de
inversiones; sea en reales, pesetas ó euros. Es
evidente que; desde las administraciones; hay que preservar los vestigios
romanos y cristianos, no los moros y moriscos.
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La población presenta casas derruidas a consecuencia del prolongado abandono. Las
edificaciones conservan en su mayoría los muros intactos e incluso vigas -ó
cabirots, en valenciano antiguo- no hay cubiertas. La pequeña mezquita; a
diferencia de las viviendas, establos y casitas de aperos que son de piedra
rústica sin lucir; es de adobo ó mortero.
De la noche a la mañana Xinquer fue abandonado en su totalidad para
dar
cumplimiento a las órdenes Reales de expulsión de los moriscos.
Los repobladores cristianos; Navarros y Aragoneses en su mayoría ; no
mostraron interés en repoblar
Xinquer, debido a su ubicación en una orografía difícil y un tanto agreste, por lo que se
asentaron en las vecinas Alcudia, Algimia, Almedijar etc.
Actualmente la antigua villa se encuentra rodeada; por no decir absorbida; de
frondosos bosques de surera -alcornoque- y matorrales diversos. Uno de
estos matorrales llamó mi atención, debido a haberlo visto en fotografías. De
aspecto vigoroso y altivo, mostraba todo su esplendor en el brillo y luminosidad
de sus múltiples florecillas amarillas y minúsculas hojas de un verde intenso.
Arranqué una ramita para, una vez de vuelta en Alcudia de Veo, preguntar a un
hombre que estaba a la solana.
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-Es 'bruc'-, me dijo. (Los lugareños mezclan castellano y
valenciano, sin seguir un orden aparente).
Me sorprendió, pensaba que todo el brezo español provenía del Pirineo, nunca
imaginé que tendríamos brezo a menos de 60 Km.. de Valencia.
Se unió a la conversación otro hombre; de no más de setenta años; éste nos
hizo saber que durante los años cincuenta y primeros de los sesenta, llegaban a
cargar camiones enteros de diez toneladas con destino a las fábricas de Aldaya y
de Cataluña. -El bruc se pagaba muy bien, yo me compre una moto con lo
que gané- dijo él a modo de comentario. Incluso mencionó a 'un tal Sr. Navarro'
como comprador. ''a mí me regaló algunas pipas y peines'', dijo.
Según él; la recogida del mismo cayó en desuso debido a la sobreexplotación
del mismo y durante todos estos años substituyeron la recogida del brezo por la
de corcho -de forma muy controlada.
Por lo que el brezo que podemos admirar allí no tiene menos de treinta años.
Edad suficiente para elaborar pipas de calidad.
Aunque, en 1.988 la Generalitat Valenciana creó; con muy buen criterio; el
Parque Natural de La Sierra de Espadán, por lo que la vida del brezo y otras
tantas especies vegetales y animales tienen allí el futuro asegurado.
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No resultaba casual que ese día llevara conmigo una pipa
''Bruken Master Rustic'',
regresé al campo, y al lado de una de estas plantas, la fumé entera -llena de ''Dunhill
Early Morning''. Tratando de imaginar cómo fue todo el proceso ; entonces
puramente artesanal; de recogida, transporte y curación del mismo.
S on muchas las ocasiones en las que; desde
el propio entorno; disponemos de las mejores materias primas y muchos de nosotros; por lo
menos yo; sin saberlo.
Sergio Peraire Tena por Pipalista.Com
Notas:
 Brezo, Brecina
 Bruc, Bruga
 Aiñarr, Iñarr
 Urze
 Common Heather ó Briar
 Bruyère
 Heidekraut
¿Sabías que? El
Brezo, llamado Ur por los antiguos celtas, se asociaba, junto
al muérdago, al color púrpura y a la curación y el desarrollo a
nivel espiritual. Además de utilizarse en la fabricación de pipas, el brezo
se utiliza, en el solsticio de verano, para aumentar el amor y la
protección
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